如果餐厅中还有对消费者“最低消费”的限制，那么它将面临最高3万元的罚单。根据8日商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》，餐饮经营者被禁止设置最低消费，如果餐饮企业违反办法规定，将面临最高3万元的罚款。该办法从11月1日起生效。（10月9日《北京日报》）

　　既然是针对整个餐饮业的经营管理规定，“办法”所涉及到的内容必然很多，但最为引发公众关注的，还是关于“最低消费”的有关条款规定，因为这和每一个消费者的利益息息相关。很多消费者都有过这样的经历，外出聚餐和吃饭的时候，感觉某家酒店餐馆的菜品确实不错，就是其设置的“最低消费”让人难以接受，总有种被强制消费的感觉。

　　既然是“最低消费”，就势必涉及到一个最低消费额度，如此一来，如果一起前去聚餐吃饭的消费者足够多，所点的菜品酒水轻易就能超过这个最低消费额度，还没有什么妨碍，如果只有一个人两个人去消费，那么要满足这个最低消费额度就比较困难。对消费者来说，要么放弃去这家酒店餐馆吃饭，要么就硬着头皮消费到“最低消费额”。很显然，餐饮企业这种人为设置消费门槛的行为，或者剥夺了部分消费者的选择权，或者是容易造成浪费，称得上是一种损人利已的行为，也是商家缺乏社会责任感的体现。

　　尽管多年来公众对餐饮企业的“最低消费”诟病颇多，但因为缺少法律上的约束和支持，一直处于无可奈何的状态。比如现行的《消费者权益保护法》和《餐饮修理业价格行为规则》，都没有针对性条款，所以部分商家为了自身利益也就不顾消费者的质疑与反对，我行我素，誓把“最低消费”进行到底。但是随着商务部和国家发改委最新“办法”的出台，“最低消费”将被彻底关上大门，商家不用再对此抱有侥幸心理，消费者也不用再为此纠结不已。

　　“办法”不但明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”，而且给出了具体的处罚措施。对于餐饮经营者违反办法的行为，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。这意味着以后如果餐饮企业存在设立最低消费的行为，将面临商务主管部门最高3万元的处罚。

　　禁止设立“最低消费”有利于规范商家的经营行为，营造公平公正的市场竞争环境，也有利于维护消费者的合法权益，所以是值得充分肯定的。商家应该按照办法的要求，积极整改；而消费者如果在“办法”实施以后仍旧遭遇“最低消费”现象，则应该积极举报，维护自身的合法权益。