对于朝鲜战争“现代化战争”的定义不仅体现在武器装备上，还体现在后勤体系上，这场战争首次让中国军队真正意识到了后勤的重要意义。这组舌尖上的朝鲜战争图收取了对战双方的资料，看后让人感慨万千。

　　一路比较过来，从精密程度和发展历史的繁复性上看，美国陆军口粮才是当之无愧的军用伙食头牌，“就连敌人都羡慕他们！”——在欧洲战场的后方，德国的战俘营里卫兵们吞着口水，无可奈何地看着被俘虏的美军少爷兵们神情厌倦、挑肥拣瘦地吞咽着随身携带的C口粮，而他们自己“很久没有吃过这么好的东西了”。

　　对于朝鲜儿童来说，美国大兵嫌弃的C口粮简直就是天赐珍馐。

　　自一战起，美国陆军中就流传这一句俚语：“跑的越远，吃的越好。”去往作战的地区距本土越远，维持士气和战斗力就越成问题，相关部门自然会对伙食供给加以重视，士兵吃的自然也越好。但朝鲜的地理环境、战场形势和双方的人力对比对这句“古训”却是一个考验——美国陆军有没有能力在一个军事上并不占绝对优势的地区维持优质的或是供给？

　　美军在朝鲜战场上最常见的三人份C口粮包装，其中包含了饼干、午餐肉、豆子、脱水蔬菜、水果硬糖、咖啡粉、果汁、口香糖，甚至还有香烟、火柴、针线盒和剃须刀片！

　　针对来自前线的怀疑，QMC(陆军军需部)给MCS(Market Center Sysetem，军需部下辖的一个名为“市场中心系统”的口粮综合管理机构)下达了硬性指标：采购问题是重中之重，必须保证每名士兵每天都可以吃上新鲜的肉制品、蔬菜、沙拉。至少一周不重样；馅饼、糕点和各种副食一周至少供应2-3次；每周至少供应一次冰淇淋和其他甜点。这个标准如此琐碎，以至于连一周供应几次香蕉，香蕉的个头和净重都有讲究。压力之下的MCS把火全泻在了FEC(Far East Command，远东陆军指挥部)的头上。

　　当时的美国总统艾森豪威尔在第三步兵师第15步兵营B连用餐，吃的是用新鲜食材由厨房加工成的热餐，这种食物在美军中被成为“A”餐，由此可以看出艾森豪威尔总统当时并不在前线。

　　1950年时，尽管美军已经有了以C口粮为核心的一整套单兵伙食体制，在朝鲜的具体环境下仍然必须面对无数的新问题。糟糕的公路系统、绵延不平的山路、横垮大半个半岛的漫长补给线，特别是犬牙交错的双方战线，每一项对伙食供应都是考验。身在东京的麦克阿瑟甚至向前线的第八集团军司令沃克中将下达了一道有悖常理的命令——为避免伙食补给不能及时到位，士兵饿肚子的情况，允许部队以营为单位，酌情发放现金补助，就地购买食物。为保密起见，这种特殊津贴代号 “X口粮”，自南北战争以来，这还是美国陆军第一次成建制地发放伙食补贴以应付补给不能到位的情况。为显示公平，除第八集团军外，远东指挥部下辖的其他部队也得到了发放“X口粮”的许可。对驻扎在菲律宾、冲绳和其他基地的美军来说，这笔从天而降的福利好比提前发放的圣诞礼物。