内容摘要：伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学日前正式达成共建食品安全保障体系的战略协议。
关键词：食品安全;保障体系;共建;伊利集团;生物细胞
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本报北京3月27日电（记者王珂）伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学日前正式达成共建食品安全保障体系的战略协议。这是中荷建交以来两国合作的首个体系化食品安全项目，也是目前为止荷兰高校介入中国企业程度最深的一次跨国合作。
协议内容显示，中荷食品安全保障体系将结合两国实践，针对生物细胞培养，评价生物细胞安全和功能因子等方面的最新技术达成合作，同时将率先引入大数据概念应用于两国乳制品的质量分析。
伊利集团董事长潘刚介绍，中荷食品安全保障体系将率先对牧场管理等奶源上游的技术进行先期开发，制定饲料及土壤等方面的环境因素评价体系及追溯机制，全部建成后，还将实现中国与欧盟乳品检测系统的同步。
