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以农业供给侧改革为主线 推动科技创新跨跃式发展 黑龙江垦区稻米品质升级实现多项突破
2017年12月26日 13:54 来源:中国社会科学网 作者:马宁 字号

内容摘要:由此诞生的国家孕婴行业发展论坛指定产品——黑龙江省肇源农场的“大荒源谷”牌稻米走进了与会者的视线。今年5月,北京市营养源研究所对庆阳农场稻米所做的检测报告如下:按100克大米重量测定,庆阳农场被检的大米硒含量是413微克(国家认定的硒大米含量是40-300微克)。黑龙江省八五九农场强化水稻标准化管理,人手一册2017年寒地绿色水稻优质高产高效栽培技术规程,创新基层水稻生产管理新模式。——抢抓国家政策支持机遇,力促产品好,销售畅,价格高,实现垦区稻米营销升级新突破。黑龙江省肇源农场生产的“大荒源谷”牌稻米,探索在满足不同需求基础上进行精细化市场划分,既有高中档消费层次,又区分孕婴、高档社区、电子商务等不同销售渠道,通过价格、包装、重量表达与呈现,做有“思想”的稻米。

关键词:稻米;水稻;垦区;黑龙江省;农场;大米;食味;孕婴;庆阳;农产品

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  中国社会科学网讯 12月17日,在北京国际会议中心召开的国家孕婴行业发展论坛格外引人关注!伴随着我国“全面两孩”政策的实施,孕婴膳食安全与营养保障这个大众关切问题,已提上国家孕婴行业发展议程。由此诞生的国家孕婴行业发展论坛指定产品——黑龙江省肇源农场的“大荒源谷”牌稻米走进了与会者的视线。开启了我国孕婴消费专属人群与优质农产品“航母生产团队”无缝对接的先例,实现了产销模式上的突破。

  黑龙江垦区拥有水稻面积2200万亩,占黑龙江水稻总面积的三分之一。几年来,垦区发挥优势,以农业供给侧改革为主线,把增加安全、绿色、优质农产品供给放在重要位置,力求在给消费者带来味道、口感、营养享受的同时来打动消费者。他们启动垦区“优质米工程”建设,努力打造高端优质的“北大荒国米”。全垦区持续实施“三减”行动,即:减肥,减药,减除草剂。今年垦区“三减”示范面积已经扩大到1000万亩,为垦区稻米品质全面升级奠定了基础。

  早在2012年,垦区科技局就有针对性地引进水稻优良品种,引进前沿科技——负离子复合水稻应用新技术。协调海峡两岸农业专家委员会和八一农垦大学水稻中心等科研团队一道在垦区进行小试、中试和近20万亩的大面积试验,效果逐步显现,其生产的稻米在安全、营养、食味等综合评价中业绩不俗。2017年12月15日,农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对黑龙江省肇源、庆阳、梧桐河、八五九等四个农场所做的大米食味品质检验报告评分在74-84之间。尽管这四个农场所处三个积温带,但检验报告均达到了中国大米“好食

  味”范围;中科院广州化学所分析测试中心对黑龙江省农垦所属八五九农场、梧桐河农场、庆阳农场等五个基地的大米测试结果:全部达到国家绿色食品(大米)标准。其中,营养指标硒含量每公斤达到0.139-0.176毫克之间;锌含量每公斤达到11.6-12.0毫克之间;钾含量每公斤达到540-707毫克之间。他们着力功能营养,传递安全简约,提高稻米走向市场的核心竞争力。

  ——推动科技创新跨越式发展,冲刺稻米质量高地,实现稻米品质升级新突破。黑龙江省庆阳农场从2014年进行负离子复合技术——水稻应用试验已历时四年,累计试验面积10万亩。从水稻品种选育到农业投入品优化,再到种植环境改善都投入了大量的人力、物力和财力,所生产水稻无论是安全营养,还是食味品相等多个指标都接近或超过了日本的越光大米。今年5月,北京市营养源研究所对庆阳农场稻米所做的检测报告如下:按100克大米重量测定,庆阳农场被检的大米硒含量是413微克(国家认定的硒大米含量是40-300微克);钙含量是5.68毫克(正常参照值是3毫克);钾含量是86.67毫克(正常参照值是58毫克)。庆阳农场稻米品质的提升吸引了陕西西瑞集团、安徽燕之坊等多个知名企业前来合作创建基地,并在垦区率先进行国企混合所有制改革。他们联合地方政府,扩大优质水稻种植面积,走场地共建、融合发展之路。去年九月,该农场与延寿县政府联合召开农业供给侧改革院土论证会。专家结论如下:黑龙江省庆阳农场通过农业生产过程的全产业链布局,资源循环再生利用,有效屏蔽了化学农药、杀虫剂及转基因物种的影响,用最少的成本,实现了对农产品安全品质的有效保障和土地资源的可持续利用,具有示范和推广意义。

  ——立足资源禀赋区位优势,全面推行绿色生产方式,实现稻米产业升级新突破。全垦区实施耕地质量保护和提升行动,大力发展高效生态循环经济。垦区去年开始在绥滨、庆阳等多家农场推广“鸭稻” “蟹稻”“渔稻”等生态种养模式。选择水土资源条件好,基础设施比较完善,相对集中连片的区域,科学规划水稻功能区。推行水稻标准化生产,对水稻生产进行全程监管。黑龙江省八五九农场强化水稻标准化管理,人手一册2017年寒地绿色水稻优质高产高效栽培技术规程,创新基层水稻生产管理新模式。

  ——抢抓国家政策支持机遇,力促产品好,销售畅,价格高,实现垦区稻米营销升级新突破。结合“全国基层农技推广体系改革与建设补助项目”的实施,黑龙江垦区今年重点在肇源、绥滨、八五九、梧桐河、普阳等五个农场,实施10万亩水稻提质增效推广示范。到目前,这五个农场使用负离子复合技术生产的稻米销售供不应求。黑龙江省肇源农场生产的“大荒源谷”牌稻米,探索在满足不同需求基础上进行精细化市场划分,既有高中档消费层次,又区分孕婴、高档社区、电子商务等不同销售渠道,通过价格、包装、重量表达与呈现,做有“思想”的稻米。

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